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人工养殖野兔的经济效益分析
发布时间:2015.01.08 新闻来源:湖北三峡特种养殖种植网
    野兔是一种皮、毛、肉兼用的特种野生经济动物,是广大消费者不可缺少的野味食品,保持原有生口感,肉质鲜美醇香,是宾馆,洒店的美味佳肴,饲养野兔销路好,经济效益是家兔的10倍,主食各种野草、青菜、树叶等。一般不吃精料,几乎所有青草都吃,饲料不花钱,而且食量仅为家兔 、獭兔、长毛兔的1/2。经人工驯化的野兔,改变了其胆小、怕惊及家兔的一些不良习性,同时保持了原有的野味,平均产肉率却增加了一倍。随着野兔供求市场的日趋火爆,其巨大的市场潜力成了众多投资者的新热点,一批捷足先登者已取得巨大的成功。
一、市场前景
    野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会”钦定”为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质下降,甚至还有副作用,不利健康,致使人们偏爱草食型畜禽。
野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因野兔主食天然的牧草,无污染,肉质鲜美、野味浓又是无公害的绿色保健食品,倍受消费者青睐。自2002年以来,广东市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右,且常常有价无货。
二、经济效益
  野兔是草食性、节粮型小家畜,主食野草、树叶、玉米秆、花生藤、红薯藤,我国有40-60亿亩草坡和草原,还有广阔的山地以及农作物秸秆,这些一年四季都有,来源丰富、价格低,因而养野兔的成本极低,一只商品兔的成本仅6-9元。野兔可以象家兔一样进行笼养,房内屋檐下都可养殖,因此不但适合养殖场、企业规模发展,也特别适合农民、下岗职工等资金少的人士投资,是贫困地区脱贫致富的金钥匙。
    野兔成活率高、繁殖能力强,野兔保持了野生状态下“野生贱命”的特征,不得病,易养殖,繁殖快,野兔年产子6-8胎,每胎8—12只,一般饲养90天可达到1.5公斤左右,就可上市销售。目前市场价格13-18元/公斤,即使按10元/公斤计,每只可卖25-40元,利润15 -30元。野兔皮市场好,价格高,每张售价25元左右。每只母兔每年至少可繁殖50只,可获利600元以上。若养殖50组(50公250母),年利可达15万元。
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